Deputy General Manager / Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) - Gastronomie

Permanent employee, Full-time · Hamburg

WIR SUCHEN
Du liebst gutes Essen und willst dabei helfen, noch mehr Menschen mit frischen Bowls und Salaten glücklich zu machen? Du übernimmst gerne Verantwortung in einem vertrauensvollen und wertschätzenden Arbeitsumfeld?
Als Deputy General Manager (m/w/d) bei STADTSALAT hast du neben den betriebswirtschaftlichen Kennzahlen auch immer dein Team im Blick und arbeitest daran, die gesteckten Ziele zu erreichen. Du eröffnest mit uns unseren neuen Store in Düsseldorf und hilfst dabei ein tolles Team aufzubauen und zu entwickeln. Zeig uns, dass du das Zeug dazu hast und bewirb dich jetzt!
UNSER ANGEBOT
  • Du arbeitest zu vernünftigen und familiengerechten Arbeitszeiten

  • Du wirst für deine Arbeit fair bezahlt 

  • Dein Arbeitsumfeld ist innovativ und digital

  • Du arbeitest in einem jungen, internationalen Team, das immer Vollgas gibt und eine offene Feedbackkultur lebt 

  • Du erhältst ein fortlaufendes Management-Coaching mit einem Top-Führungskräftecoach

  • Du berichtest direkt an die CEOs im Rahmen eines wöchentlichen Jour Fixe


DEINE AUFGABEN
  • Du führst und entwickelst ein verkaufsorientiertes Team von mehreren Storemanager:innen und insgesamt über 100 Mitarbeiter:innen

  • Du stellst jederzeit sicher, dass das Tagesgeschäft reibungslos abläuft 

  • Du behältst den Überblick und stellst dich jeder Herausforderung, auch wenn es mal stressig wird  

  • Du trainierst neue Mitarbeiter:innen nach STADTSALAT-Standards

  • Die Koordinierung und Auswahl neuer Mitarbeiter:innen im Bereich Service/Rider meisterst du souverän

  • Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf sicher mit besonderem Fokus auf Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygiene-Standards

  • Du machst Inventaraufnahmen und überwachst den Wareneingang

  • Du überwachst und unterstützt die Tagesproduktion operativ 

  • Du vertrittst den General Manager in seiner Abwesenheit

DEIN PROFIL
  • Du hast mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Systemgastronomie 

  • Du hast klare Führungsqualitäten

  • Du hast ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen

  • Du hast ein souveränes und gepflegtes Auftreten

  • Du arbeitest selbstständig und verantwortungsbewusst

  • Deine Deutsch- und Englischkenntnisse sind verhandlungssicher in Wort und Schrift

  • Du bist sicher im Umgang mit digitalen Anwendungen auf PC/Tablet/Smartphone


Wir freuen uns auf deine Bewerbung und deinen frühestmöglichen Startzeitpunkt!

Über uns

Als nachhaltig denkendes und agierendes Food-Unternehmen liefert STADTSALAT leckeres und gesundes Essen in bester (Bio-)Qualität. STADTSALAT ist digital, innovativ, fair und zukunftsweisend. Wir liefern ausschließlich mit dem Fahrrad und verwenden nur hochwertige und frische Zutaten.

Unsere Mission? Wir wollen eine fairere und gesündere Welt schaffen, indem wir gutes Essen in die Stadt bringen. Bewusst zu leben und zu wirtschaften heißt für uns, ein wertschätzender und respektvoller Umgang mit allen Beteiligten, mit Mensch und Umwelt. Daher erwartet dich bei uns ein harmonisches, vertrauensvolles Arbeitsklima und ein motiviertes Team, das immer Vollgas gibt und eine offene Feedbackkultur lebt. Und weil wir noch mehr Menschen mit frischen Bowls und Salaten glücklich machen wollen, suchen wir Dich! Wenn auch du die Welt mit gutem Essen und einem einzigartigen Delivery-Konzept besser machen möchtest, bewirb dich jetzt und werde ein Teil unseres Teams!

Your application!
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